2021年11月初,天驕公司啟動當年的牡丹籽油生產工作。經過幾天的衛生全面清理、牡丹籽收購、設備檢修等工作,開始榨油生產。
大家陸續把收拾好的牡丹籽送到廠里,公司第一時間進行驗收、卸貨、過磅,之后現款給對方結清,一分都不會拖欠,種植戶也很不容易。
今年雨水多,導致部分種植戶的牡丹籽沒有曬干,濕籽的剝殼率和出油率都比較低,公司把不太干的牡丹籽全部挑選出來,攤到廠房外面的曬場上進行風干晾曬,保證榨油的順利生產。
牡丹籽經過剝殼、蒸炒、壓榨之后的油,稱為毛油,毛油根本都是不合格的,很多指標超標(強烈建議大家不要再吃農貿市場壓榨的毛油了,為了家人的健康),所以下一步必須經過各種精煉工藝。下圖是正在精煉中的牡丹籽油,這個是堿煉、水洗之后的牡丹油,下來還要脫色、脫臭工藝。
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牡丹油脫色之后需要經過過濾,過濾掉脫色用的白土,這時候油更加清涼了,下圖是板式過濾機正在過濾牡丹油。
過濾之后,牡丹籽油進入脫臭精煉工藝,這個工藝的目的是脫去牡丹油中的水份和異味,需要在真空狀態下拉高溫幾個小時才可以???,我手里的第一罐牡丹油的樣品,發去第三方檢測去了,油金黃透亮,很漂亮!
今年的新牡丹籽油預計在12月6號之后全面上市,需要的朋友趕快聯系我了,散裝的、簡裝的、精品包裝的都有,大客戶做原料要散裝的,自己吃就要簡裝的,送禮要精品包裝的,應有盡有。牡丹籽油的營養價值和功效,我都不啰嗦了,自己上網查吧。
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